67.- Altaya

**Description du produit : Vin espagnol Altaya de Calatayud**

Découvrez l’exquis Altaya, un vin espagnol haut de gamme élaboré à partir des meilleurs raisins Garnacha provenant de vignes anciennes de la région pittoresque de Calatayud. Ce vin d’exception incarne la richesse patrimoniale et le terroir unique de ses origines, offrant un délicieux voyage pour les sens.

**Notes de dégustation :**

Altaya présente une couleur rubis profond captivante, faisant allusion à l’intensité qu’elle contient. Au nez, il révèle un bouquet aromatique de baies rouges mûres, de cerises et de subtiles notes florales, entrelacées de notes d’épices et de nuances terreuses. La bouche est un mélange harmonieux de saveurs de fruits succulents, d’acidité équilibrée et de tanins veloutés, culminant dans une finale longue et élégante qui persiste magnifiquement.

**Processus de vinification :**

Méticuleusement élaboré, Altaya est produit à partir de raisins récoltés à la main sur de vieilles vignes de Garnacha, dont certaines ont plus de 60 ans. Ces vénérables vignes produisent de faibles quantités de fruits concentrés, assurant un maximum de saveur et de complexité. Le vin subit des méthodes de fermentation traditionnelles, suivies d’un vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés pour renforcer son caractère et sa profondeur.

**Accords mets-vins :**

Altaya est un vin polyvalent qui se marie à merveille avec une variété de plats. Dégustez-le avec des viandes grillées, des ragoûts copieux ou des fromages affinés, ou savourez-le seul en accompagnement d’une bonne compagnie.

Pourquoi choisir Altaya ?

Altaya n’est pas seulement un vin ; c’est une célébration des riches traditions viticoles de Calatayud. Avec sa qualité exceptionnelle et sa profondeur de saveur, ce vin est parfait pour les rassemblements décontractés et les occasions spéciales. Découvrez l’essence de la vinification espagnole à chaque gorgée d’Altaya et laissez-vous transporter dans les vignobles ensoleillés de Calatayud.

Laissez-vous séduire par Altaya, un véritable joyau du vin espagnol. À votre santé! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.